Start / Menu - Dishes

Menu - Dishes

Dishes Desserts Beverages

Przystawki Zimne / Cold appetizers, Kalte Vorspeisen

Tatar z łososia z ogórkiem konserwowym cebulką oliwkami czarnymi i świeżą kolendrą skropiony  oliwą z oliwek

Salmon tartare with pickled cucumber, onion,  black olives and fresh coriander, sprinkled with olive oil
Lachstatar serviert mit Gewürzgurke, Zwiebel, schwarzen Oliven und frischem Koriander mit  Olivenöl extra bestreut

100g

21,00 zł

Carpaccio wołowe z kremem truflowym struganym parmezanem i rukolą

Beef carpaccio with truffle cream, parmesan and rocket
Rinder Carpaccio mit Trüffelcreme, Parmesan und Rucola

100g

29,00 zł

Pasztet z dzika i gęsi  z grzybami marnowanymi i ogórkiem kiszonym

Wild boar and goose pate with marinated mushrooms and a pickled cucumber
Pastete aus Wildschwein und Gans mit sauren Pilzen und saurer Gurke  

150g

16,00 zł

 

Przystawki na ciepło / Hot appetizers, Warme Vorspeisen

Krewetki na maśle i czosnku klasycznie z białym winem i pietruszką

Prawns in butter and garlic, classically served with white wine and parsley
Butter und Knoblauch mit Weißwein und Petersilie gestromt Garnelen in

8szt.

28,00 zł

Ciastko francuskie nadziewane krupniokiem

French pastry stuffed with Krupniok (blood sausage)
Französischer Kuchen angefüllt mit Krupniok (fein gemahlen Blutwurst)

120g

14,00 zł

Kulki ryżowe z  serem gorgonzola z dżemem cebulowym i winogronami

Rice balls with gorgonzola cheese, onion jam and grapes
Reiskugeln mit Gorgonzola, Zwiebelmarmelade und Weintrauben

160g

19,00 zł

 

Satki / Salads, Salate

Sałatka ze szpinakiem świeżymi malinami i wątróbką drobiową

Spinach salad with fresh raspberries and poultry liver
Spinatsalat mit frischen Himbeeren und Geflügelleber

220g

24,00 zł

Sałatka Cezara z grillowanym kurczakiem i dresingiem z sardeli i bekonu

Caesar salad with grilled chicken and anchovy and bacon dressing
Caesar Salat mit gegrilltem Hähnchen und Dressing mit Sardellen und Speck

220g

26,00 zł

Sałatka z buraczka marynowanego z kozim serem karmelizowaną pomarańczą i łososiem wędzonym

Marinated beetroot salad with goat cheese, caramelised orange and smoked salmon
Salat mit marinierter Rote Bete mit Ziegenkäse, karamellisierter Orange und Räucherlachs

220g

27,00 zł

 

Zupy / Soups, Suppen

Tradycyjny Żur na maślance z białą kiełbaską i grzybami suszonymi        

Traditional sour rye soup with white sausage and dried mushrooms
Altpolnische saure Mehlsuppe mit Weißwurst und getrockneten Pilzen

 

15,00 zł

Krem z Pomidora malinowego z łezką oliwy rzepakowej

Raspberry tomato cream with a drop of rapeseed oil
Tomatencreme aus süßen Tomaten mit einem Rapsöl Tröpfchen

 

12,00 zł

Krem ziemniaczano porowy z chruścikiem bekonowym

Potato and leek cream with bacon twists
Kartoffel- Lauch Cremesuppe mit kleinen Stückchen Speck

 

9,00 zł

Tradycyjny Rosół domowy z domowymi kluskami (podawany w weekendy)

Traditional home-style chicken soup with home-made dumplings (served at weekends)
Traditionelle hausgemachte Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln (Serviert am Wochenende
)

 

13,00 zł

 

Dania Mięsne / Meat dishes, Fleischgerichte

Polędwiczka wieprzowa z puree ziemniaczanym i sosem z sera typu blue i marchewką baby

Pork tenderloin with potato puree, blue cheese sauce and baby carrot
Schweinefilet mit Kartoffelpüree , Blauschimmelkäsesoße und Babykarotte

180/160g

35,00 zł

Tradycyjny Polski Schabowy z kością smażony z cebulką szalotką podawany z zasmażaną kapustą i ziemniakami pieczonymi w ziołach   

Traditional Polish pork chop on the bone with shallot onion, served with fried cabbage and baked potatoes with herbs
Traditionelles polnisches Schweinekotelett mit Knochen,  mit Zwiebel Schalotten gebraten serviert mit gebratenen Kohl und gebackenen Kräuterkartoffeln

200/180g

32,00 zł

Kaczka pieczona podawana z kapustą modrą, jabłkami, żurawiną i ziemniakami gotowanymi

Roast duck served with red cabbage, apples, cranberry and boiled potatoes
Gebratene Ente mit Rotkohl, Äpfeln, Moosbeere und gekochten Kartoffeln

180/160g

42,00 zł

Zraziki Wołowe nadziewane boczkiem ogórkiem kiszonym i cebulką podane z kaszą gryczaną  paloną i buraczkami zasmażanymi

Beef roulades stuffed with bacon, sour pickled cucumbers and onion, served with roasted buckwheat  and fried beetroot
Klößchen aus Rindfleisch mit Speck, mit Gurken und Zwiebeln gefüllt, serviert mit  gerösteten Heidegrütze und gebratene rote Beete

160g

36,00 zł

Golonka wieprzowa gotowana w piwie z warzywami podawana z chrzanem i musztardą i pieczywem

Beer-roasted pork knuckle with vegetables, served with horseradish, mustard and bread
Schweinebein in Bier und Gemüse gekocht, serviert mit Meerrettich, Senf und Brot

250g

30,00 zł

Filet z piersi kurczaka nadziewany serem mozzarella i pomidorami suszonymi podawany z warzywami gotowanymi i ziemniakami z koperkiem

Chicken breast fillet stuffed with mozzarella cheese and dried tomatoes, served with boiled vegetables and potatoes with fennel
Hähnchenbrust mit Mozzarella und getrockneten Tomaten gefüllt,  serviert mit gekochtem Gemüse und Kartoffeln,  mit Dill bestreut

180g

28,00 zł

 

Dania Rybne / Fish dishes, Fischgerichte

Pstrąg pieczony z trawą żubrową i cytryna karmelizowaną podany z ziemniakami gratin

Roasted trout with holy grass and caramelised lemon, served with potato gratin
Gebratene Forelle mit Büffelgras und karamellisierten Zitrone, serviert mit Kartoffelgratin

350-400g

36,00 zł

Sandacz gotowany na parze podany z sosem ze świeżych kurek z ziemniakami

Steam-boiled perch-pike served in fresh chanterelle sauce with potatoes
Gedämpfter Zander mit frischer Pfifferlingsoße und Kartoffeln

200-220g

39,00 zł

Filet z łososia pieczony w papilocie z białym winem podawany z grilowanymi   warzywami i ryżem

Salmon fillet roasted en papillote with white wine, served with grilled vegetables and rice
Lachsfilet mit ein wenig Weißwein gebacken, serviert gegrillten Gemüsen und Reis

200g

38,00 zł

 

Dania mączne / Flour dishes, Pirrogen

Pierogi z Cielęciną i okrasą

Dumplings with veal and lard
Pirrogen mit Kalbfleisch

 

21,00 zł

Pierogi z Kapustą i Grzybami z okrasą

Cabbage and mushroom dumplings with lard
Pirrogen mit Sauerkraut, Pilzen

 

18,00 zł

 

Menu dziecięce / Children's dishes, Kindergerichte

Nugetsy z kurczaczka podawane z frytkami i surówką z marchewki     

Chicken nuggets served with chips and carrot salad
Knusprige Hähnchennuggets serviert mit Pommes frites und Karottensalat

120g

18,00 zł

Pierogi z twarogiem  ,brzoskwiniami  i  śmietaną

Dumplings stuffed with quark served with peaches and cream
Pierogi mit Quark, Pfirsichen und Sahne

120g

12,00 zł